Lebensmittel-Autoklaven
TERRA Food-Tech® Autoklaven können in Dosen, Glas oder Kunststoff verpackte Lebensmittel sterilisieren und pasteurisieren. Dies ermöglicht eine perfekte Kontrolle des gesamten Prozesses bei gleichzeitiger Wahrung der organoleptischen Eigenschaften und Minimierung möglicher Veränderungen der ernährungsphysiologischen Merkmale des Endprodukts.
VITARIS bietet umfassende Beratung und Verkauf sowie massgeschneiderte Servicedienstleistungen für individuelle Anforderungen.
Effiziente und zuverlässige Sterilisation für höchste Sicherheitsanforderungen
TERRA Food-Tech® steht für innovative, kompakte Autoklaven, die speziell für das Garen, Pasteurisieren und Sterilisieren von verpackten Lebensmitteln entwickelt wurden. Sie vereinen industrielle Technologie mit benutzerfreundlichem Design und ermöglichen eine präzise, sichere und effiziente Verarbeitung verschiedenster Produkte. Dank der integrierten Temperatursonde und der Regelung nach F₀- und P₀-Werten behalten Lebensmittel ihre organoleptischen Eigenschaften – Geschmack, Farbe, Konsistenz – und bleiben gleichzeitig mikrobiologisch sicher. Eine schnelle Kühlphase schützt vor Überhitzung und erhält die Nährstoffe des Endprodukts.
Die Autoklaven sind kompakt, anschlussfertig und leicht zu bedienen. Sie verfügen über ein intuitives Touchdisplay, eine Speicherung von bis zu 50 Programmen und ermöglichen eine lückenlose Prozessdokumentation für höchste Rückverfolgbarkeit und Qualitätssicherung.
Anwendungsgebiete
TERRA Food-Tech® Geräte sind ideal für Forschungseinrichtungen, Kleinproduzenten, Lebensmittelindustrie, Qualitätslabore, Restaurants, Manufakturen und landwirtschaftliche Betriebe. Sie unterstützen bei der Entwicklung neuer Rezepturen, Verpackungslösungen und Pilotproduktionen unter realen Bedingungen – ganz ohne externe Dampfquellen oder Druckluftanschlüsse.
Mit mehr als 45 Jahren Erfahrung in der Sterilisationstechnologie bietet TERRA Food-Tech® eine Verbindung aus Präzision, Sicherheit und Innovation, die höchste Ansprüche in der modernen Lebensmittelverarbeitung erfüllt.
TERRA Food-Tech® ist eine Marke von RAYPA. TERRA Food-Tech® wurde 2017 gegründet, um die Anforderungen von Kleinproduzenten, Gastronomen, Köchen, Unternehmern sowie F&E-Labors der Lebensmittel- und Verpackungsindustrie optimal zu erfüllen. Mit über 45 Jahren Erfahrung in der Entwicklung von Sterilisationsanlagen hat sich das Unternehmen als international führender Pionier auf diesem Gebiet etabliert – TERRA Corporate VIDEO.
Vertikale Standautoklaven mit Druckunterstützung
Die vertikalen Autoklaven von TERRA Food-Tech® wurden speziell zum Garen, Sterilisieren und Pasteurisieren von Lebensmitteln in Behältern entwickelt. Mithilfe einer Temperatursonde, die direkt auf eine Produktprobe aufgesetzt wird, lässt sich der gesamte Prozess präzise steuern. Dadurch bleiben die organoleptischen Eigenschaften optimal erhalten und Veränderungen der ernährungsphysiologischen Qualität des Endprodukts werden auf ein Minimum reduziert.
CFS-28V
- Gesamt-/Nutzraumvolumen (L): 33 / 30
- Außenmaße (L x T x H mm): 505 x 580 x 1110
- Gewicht (kg): 90
CFS-50V
- Gesamt-/Nutzraumvolumen (L): 55 / 48
- Außenmaße (L x T x H mm): 505 x 580 x 1290
- Gewicht (kg): 110
CFS-75V
- Gesamt-/Nutzraumvolumen (L): 79 / 73
- Außenmaße (L x T x H mm): 610 x 700 x 1185
- Gewicht (kg): 140
CFS-110V
- Gesamt-/Nutzraumvolumen (L): 115 / 104
- Außenmaße (L x T x H mm): 610 x 700 x 1435
- Gewicht (kg): 180
CFS-150V
- Gesamt-/Nutzraumvolumen (L): 175 / 150
- Außenmaße (L x T x H mm): 750 x 820 x 1400
- Gewicht (kg): 265
Horizontale Tischautoklaven mit Gegendruck
Die Geräte sind kompakt, leicht zu installieren und bieten dank modernster Technologie eine hohe Vielseitigkeit für verschiedenste Prüfanforderungen. Dazu gehören unter anderem ein einstellbarer Gegendruck, die Prozessregelung über bis zu zwei Herztemperatursonden, die direkte Kontrolle der F₀- und P₀-Werte sowie die Berechnung der tatsächlichen Σ%F₀- und Σ%P₀-Werte nach jedem Zyklus. Zudem lassen sich bis zu 11 Temperatur- und Drucksegmente individuell programmieren.
CFS-21H
- Gesamt-/Nutzraumvolumen (L): 22 / 19
- Außenmaße (L x T x H mm): 210 x 430
- Gewicht (kg): 560 x 660 x 425
CFS-50H
- Gesamt-/Nutzraumvolumen (L): 55 / 50
- Außenmaße (L x T x H mm): 400 x 400
- Gewicht (kg): 805 x 805 x 650
CFS-75H
- Gesamt-/Nutzraumvolumen (L): 79 / 75
- Außenmaße (L x T x H mm): 400 x 600
- Gewicht (kg): 805 x 1005 x 650
auf ihre bedürfnisse zugeschnitten
Wir sind für Sie da!
Haben Sie Fragen oder benötigen Sie Unterstützung bei der Evaluation Ihres nächsten Autoklaven? Unser Team steht Ihnen mit fachkundiger Beratung und massgeschneiderten Lösungen für Ihr Labor zur Seite.
Kontaktieren Sie uns
VITARIS ist spezialisiert auf Labortechnologie, Sterilisationslösungen und wissenschaftliche Ausstattung.
Zuverlässiger Support, langjährige Erfahrung und technisches Know-how für maximale Betriebssicherheit.
Komplettservice mit
Beratung, Installation, Wartung, Qualifikation (IQ/OQ/PQ) und Schulungen.
Lokale Logistik und enge Herstellerkontakte sorgen für kurze Lieferzeiten und schnelle Einsatzbereitschaft.
VITARIS: Ihr Partner für Autoklaven
VITARIS unterstützt Sie nicht nur bei der Auswahl hochwertiger Autoklaven, sondern sorgt dafür, dass diese optimal in Ihre Prozesse integriert werden. Ob für Forschung, Industrie oder GMP-regulierte Umgebungen – wir beraten Sie individuell zu Leistung, Kammergrößen, Validierungsanforderungen und Energieeffizienz. Von der ersten Bedarfsklärung über die fachgerechte Installation bis hin zur Qualifizierung und langfristigen Wartung begleitet VITARIS Ihre Autoklavenlösung zuverlässig und kompetent – für sichere Sterilisationsprozesse über viele Jahre hinweg.
Warum TERRA Food-Tech®?
TERRA Food-Tech® steht für innovative Autoklavenlösungen, die höchste Anforderungen an Produktschutz, Sicherheit, Effizienz und Wirkung erfüllen.
F₀ – P₀ einstellbar
Pasteurisiert oder sterilisiert genau mit F₀- und P₀-Werten.
Schnelle Abkühlung
Schnelle Abkühlung durch Wasserdusche, um ein Überkochen des Produkts zu vermeiden, wodurch Produktqualität, Textur und Farbe optimal erhalten bleiben.
Einstellbarer Gegendruck
Programmierbarer Gegendruckwert je nach Art des Behälters für druckempfindliche Produkte.
Rückverfolgbarkeit bei Audits
Verwaltung und Dokumentation des Prozesses von Anfang bis Ende mit unserer Software für maximale Dokumentationssicherheit.
Präzise Prozesskontrolle
Kontinuierliche Prozessüberwachung dank des Herztemperaturfühlers für reproduzierbare Ergebnisse und maximale Prozesssicherheit.
Schutz
Ausgezeichnete Sicherheitsmassnahmen für den Benutzer und seine Produkte für maximalen Schutz.
Ihren bedürfnissen verpflichtet
Wir sind für Sie da!
Haben Sie Fragen oder benötigen Sie Hilfe? Unser Team steht Ihnen mit fachkundiger Beratung und massgeschneiderten Lösungen für Ihr Labor zur Seite.